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O caminho das uvas... e o mundo do vinho

Depois da colheita, a preciosa matéria prima – a uva – seguia acondicionada em dornas (biguncios)  transportados antigamente em carroças, pequenos caminhões e, como destino, os postos de recebimento e cantinas – as empresas vinícolas. Uma vez pesada e verificado o grau glucométrico, a uva seguia o processo de vinificação sob o controle de enólogo credenciado. Seguindo seu caminho, o produto final – o vinho –,  conservado antigamente em grandes pipas de madeira, passava para o setor de engarrafamento. Acondicionado em barris, depois garrafas ou garrafões, arrolhado e rotulado com a respectiva marca, o vinho e seus derivados seguiam para a área de expedição e daí ao mercado de grandes centros do país e do exterior. É bom lembrar que o vinho – a mais nobre das bebidas –, muito embora as dificuldades do passado, foi vencendo barreiras e conquistando novos horizontes. Hoje, a qualidade dos nossos vinhos, espumantes e sucos de uva são reconhecidos mundialmente. Motivo de orgulho para Bento Gonçalves e o setor vitivinícola. É o mundo maravilhoso do vinho! Na foto, aspecto do recebimento de uvas na década de 1970, na antiga Dreher, acondicionadas em dornas, aduelas de madeira, o vasilhame da época. Só depois vieram as caixas plásticas. A partir daí, as uvas tintas, brancas e rosadas seguiam para o processo de vinificação. (Itacyr Luiz Giacomello)

Memórias

Foi notícia no Semanário há 40 anos

Em Santo Ângelo, Esportivo empatou novamente - 1x1

Cumprindo novo compromisso, na tarde do último domingo, o Esportivo estêve na cidade de Santo Ângelo dando combate a equipe do Tamoio. A partida válida pelo Campeonato Gaúcho de Futebol, turno classificatório, apresentou, no final, o empate em um tento. O Clube da Capital do Vinho entrou em campo como favorito da tarde, mas o seu adversário, muito modesto, acabou realizando sua maior apresentação no atual campeonato, conseguindo seu primeiro ponto. Na primeira atapa, apesar da movimentação do ataque das duas equipes, ninguém marcou tentos, premiando a boa atuação das defesas.

No segundo tempo, aos cinco minutos, Néca, de fora da área, sem esperança de gol, acertou a meta do goleiro Hugo, enganando-o totalmente. O Tamoio, mesmo com o placar adverso, partiu para o contra-ataque e pressionou a defesa do Alvi-Azul, conseguindo aos 25 minutos o gol de empate. Luiz César, numa jogada espetacular cruzou para o ponteiro direito Capitão, que balançou as rêdes de Edgar. Foi outro tropeço do time da serra.

CEEE doou extensão de rede elétrica

Estiveram em visita ao imóvel da Fundação Educacional, sito no Bairro São Soque, local das futuras instalações do Campus Universitário, os Srs. Dr. Loreno José Dall Sasso, Diretor do Campus; Dr. Carlos José Perizollo, presidente da ARENA; Eng. Giuseppe Capelli, Gerente da CEEE e  Dr. Henrique Alfredo Caprara, Secretário do Govêrno do Município. A CEEE deverá doar tôda a extensão da rede elétrica e fôrça para o local segundo gestões que estão sendo feitas nêste sentido. A Municipalidade deverá fazer doação de um imóvel, com área de 32.383 m², à Fundação Educacional, permitindo assim um aumento da área atual que é de 43.613 m². As subscrições dos instituidores já atingem Cr$ 110.000,00.

Matou o tio a facadas

No último domingo, no distrito de Santa Teresa, ocorreu um homicídio. O Sr. João Gonçalves da Silva, foi morto a facadas por seu sobrinho José Silva Bicudo do Amarante, de 23 anos, que morava há 11 anos em companhia do casal. O assassino encontra-se recolhido ao Presídio Municipal.

Curiosidades

A Diretoria da Companhia Riograndense de Telecomunicações, que esteve em nossa cidade na última terça-feira, visitou demoradamente as instalações da Companhia Monaco, juntamente com os Diretores da firma.

Está respondendo pelas funções de Juiz de Direito da Comarca de Bento Gonçalves, o Dr. Armando Mário Bianchi, da Comarca de Garibaldi. O titular do Forum, Dr. Waldemarde Freitas está de férias.

A Delegacia de Polícia de nossa cidade está deficiente no setor de transporte. O Jipe de sua propriedade está com problemas, dificultando sobremaneira as diligências a que os policiais são solicitados a proceder.

Filmes em Cartaz

ALIANÇA - Faustão, O Cangaceiro do Rei, com Eliezer Gomes.

IPIRANGA - Os Amores de um cafona, com Neide Monteiro.

MARCO POLO - Este Mundo é um Circo, com Maurice Chevalier, Dean Jones e Ivete Mimieux.